La Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real (Afexppan) aprovechó la mañana de hoy para festejar y conmemorar el Día Mundial del Pan. Y qué mejor que hacerlo con una mesa informativa en el corazón de la capital de la provincia, como es la Plaza Mayor. De esta forma, numerosos miembros de Afexppan participaron en este encuentro abierto a todo el público, que tuvo como objetivo reivindicar la labor diaria que realizan los panaderos para brindar a todas las personas un alimento imprescindible en cualquier mesa.
Al acto asistió el alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, que quiso mostrar su apoyo y respaldo a los panaderos en esta fecha tan señalada en el calendario. También acompañaron al alcalde distintos miembros de la corporación municipal. Es muy importante este apoyo, puesto que gracias al área de Turismo del Ayuntamiento de Ciudad Real se ha podido llevar a cabo este encuentro un año más.
La asociación repartió millares de unidades de panecillos para todas las personas que aprovecharon el momento para informarse y conocer un poco más la labor de este gremio. Los asistentes también tuvieron la oportunidad para conocer la IGP Pan de Cruz, que es un alimento con Indicación Geográfica Protegida, la única en toda la región. Es un pan inconfundible que cuenta con altos valores nutricionales, bajo en grasa e infinidad de beneficios para ayudar a la digestión. Además, como no podría ser de otra forma, este alimento es el resultado de un gran trabajo con la masa madre.
Además, más de un centenar de alumnos, de los colegios Carlos Vázquez, Santo Tomás de Villanueva y Dulcinea del Toboso, todos ellos de la capital, han disfrutado de enriquecedores y entretenidos talleres. Y es que la Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real quiere acercar la profesión del panadero a los más jóvenes para que conozcan en qué consiste y así promover el relevo generacional, así como enseñarles los beneficios saludables que genera su consumo.
La Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real quiere agradecer al Ayuntamiento de Ciudad Real “la ayuda que nos han brindado” y a todas las personas que han participado en el acto, que se ha prolongado durante toda la mañana. Afexppan señala, además, que “es un día muy importante para nosotros porque es muy necesario reivindicar nuestro sacrificio diario”.
La asociación provincial ensalza y reconoce “el trabajo que realizan tantos hombres y mujeres cada día para servir al consumidor uno de los mejores alimentos que existen, como es el pan” y avanza que “seguiremos llevando a cabo muchas más acciones promocionales en beneficio de nuestro sector”.