La Taberna Taskarnaval acogió la primera de las tres catas temáticas tituladas ‘Entre máscaras y viñedos: el sabor de la historia del Carnaval‘, enmarcadas en las III Jornadas Culturales del Carnaval de Miguelturra. La cita, que tuvo lugar la noche del martes 18 de febrero, reunió a alrededor de 50 entusiastas del Carnaval y la gastronomía local en un ambiente festivo y educativo.
Francisco Manuel Peco, director de las jornadas, guió a los asistentes a través de un recorrido histórico y sensorial, estructurado en torno a cuatro conceptos clave del Carnaval churriego: ‘Tradición’, ’Máscara’, ’Prohibición’ y ’Baile’. Cada segmento incluyó una explicación detallada sobre el tema, seguida de la degustación de una bebida y una tapa representativas.
En el apartado de ‘Tradición’, Peco destacó la evolución constante del Carnaval y compartió la primera referencia documentada de esta festividad en Miguelturra, encontrada en el periódico nacional ‘El Católico’. Para acompañar esta sección, se sirvió la tradicional limoná junto con una tapa de sardina, simbolizando el Entierro de la Sardina que se celebra el Miércoles de Ceniza.
El segundo concepto, ‘Máscara’, se centró en la importancia de la máscara callejera como símbolo distintivo del Carnaval churriego. Los participantes degustaron un vino de Rueda denominado ‘La Bien Pintá’, acompañado de cortezas y ensaladilla rusa, en alusión a la tradición de aprovechar todos los recursos durante las festividades.
La ‘Prohibición’ fue el tercer tema abordado, rememorando las diversas etapas en las que el Carnaval estuvo vetado, especialmente durante el siglo XX. Peco mencionó episodios como la prohibición de 1929 tras un intento de golpe de Estado y la censura durante la Guerra Civil en 1937. Para esta sección, se eligió el vino ‘Paso a Paso’, simbolizando la resistencia y perseverancia de la comunidad, acompañado de una tapa de jamón y queso.
Finalmente, el concepto de ‘Baile’ resaltó la relevancia de los eventos sociales y los espacios donde se celebraban, como el Centro Obrero, que este año conmemora su 120 aniversario. La cata concluyó con la degustación de un ‘Lahar Brut’ de Bodegas Naranjo, maridado con fruta en sartén, un postre típico de la región.
En esta cata estuvieron presentes las máximas autoridades carnavaleras, como son la concejala de Cultura y Festejos, Carmen María Mohíno; el presidente de la Asociación de Peñas del Carnaval, Raúl Domínguez; el Rey del Carnaval, Serafín Delgado; las Máscaras Mayores 2024, Rafael Gómez y María Luisa Ocaña; y las Máscaras Mayores 2025, Berna Martínez y Esther Martínez, que serán proclamadas el próximo sábado 1 de marzo. Así, el propio Berna Martínez, como director de la web carnavaldemiguelturra.es, la web oficial de la Asociación de Peñas del Carnaval, hizo entrega del libro que se editó en 2022 tanto a Rafa y a María Luisa como Máscaras Mayores del pasado año, como a Domínguez, como representante de la Asociación de Peñas, para que el libro pueda lucir en el Museo del Carnaval.
Las próximas catas se llevarán a cabo el miércoles 19 y el jueves 20 de febrero a las 21h en la misma Taberna Taskarnaval. Estas actividades preceden al inicio oficial de las III Jornadas Culturales del Carnaval, programadas para el fin de semana del 21 al 23 de febrero en el CERE.
Estas jornadas se han consolidado como un espacio de divulgación y disfrute del Carnaval churriego, ofreciendo una variedad de actividades que incluyen charlas, debates, talleres infantiles y visitas teatralizadas, con el objetivo de profundizar en la rica historia y tradición de esta festividad emblemática.