El Centro de la Mujer de Miguelturra, dependiente del área de Igualdad del Ayuntamiento, ha acogido en la mañana de este viernes una nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos. Esta formación, de carácter gratuito y alta demanda, se integra en la programación de actividades del trimestre abril-junio de 2026 con un objetivo claro: dotar a las participantes de las herramientas técnicas necesarias para mejorar su empleabilidad.
Durante la presentación de la jornada, Caridad Sánchez, concejala de Igualdad, ha destacado la consolidación de esta actividad dentro de la oferta formativa del municipio. «El curso de manipulación de alimentos es ya un clásico dentro de la programación del centro. Solo hay que ver el número de inscripciones; todas las mujeres que han realizado el curso hoy saben que es una formación muy demandada», ha señalado.
Sánchez ha hecho hincapié en que el éxito de convocatoria es constante cada vez que se oferta esta materia. «Volvemos a repetir la formación porque las plazas se agotan rápidamente. Es una forma directa de abrirles camino al mundo laboral«, ha explicado la responsable, quien además ha avanzado que, debido a que «mucha gente se ha quedado fuera», el Ayuntamiento valorará ampliar la oferta o realizar ediciones más extensas próximamente para cubrir la lista de reserva.
El taller, impartido por IMSAC Consultoría en horario de 9:30h a 11:30h, ha permitido a las asistentes obtener su carné de manipulación de alimentos tras recibir formación técnica sobre higiene alimentaria, normativas vigentes y buenas prácticas en la cadena de alimentos. Estos conocimientos son requisitos indispensables para trabajar en sectores estratégicos como la hostelería, la industria alimentaria o el comercio local.
Este curso cuenta con un sólido respaldo institucional y financiero, estando cofinanciado por la Unión Europea a través del Fondo Social Europeo Plus (FSE+), dentro de la estrategia de los Fondos Europeos gestionados por el Ministerio de Trabajo y Economía Social del Gobierno de España. Asimismo, la iniciativa cuenta con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el Instituto de la Mujer de Castilla-La Mancha.