Los niños y niñas de Miguelturra disfrutaron en la jornada del pasado sábado día 4 de febrero de las ‘Masterclass infantil de fruta en sartén’, dentro de la segunda edición de ‘Sabores del Carnaval’. Unas clases magistrales que tuvieron lugar en sesión de mañana y tarde y que estuvieron dirigidas por la chef Rocío Arroyo. Los participantes realizaron rosquillas, barquillos, flores y borrachuelas de la mano de la repostera de Santa Cruz de Modela y su equipo de trabajo.

Se trata de una iniciativa enfocada a la población infantil de ocho a doce años, cuyo objetivo principal, tal y como explicaba el concejal de Festejos, Diego Rodríguez, era «degustar, conocer y aprender nuestra cocina dentro de los productos más típicos carnavaleros, en este caso la fruta en sartén». El edil destacó que «el concurso de fruta en sartén es uno de los concursos más antiguos del Carnaval de Miguelturra». Concretamente es el segundo más antiguo y este año alcanza su 39 edición.

Por su parte, la chef Rocío Arroyo, se mostró «sorprendida y agradecida», ya que, según indicó, la fruta en sartén «son postres que yo conocía en la Semana Santa, y sin embargo en Miguelturra se hacen en carnaval».  Arroyo explicó que, «tras haber planteado muchísimas actividades para realizar en esta Masterclass, finalmente decidimos hacer que los niños se lo pasen bien, y una de las cosas más llamativas para ellos era meter las manos en la masa». 

La chef encargada de dirigir esta Masterclass destacó la importancia de «no perder nuestra tradición culinaria» y también recalcó que con estas actividades «concienciamos a los niños y a las niñas desde pequeños a que tienen que cocinar ellos y que conozcan las materias primas que se utilizan para la elaboración de la fruta en sartén». Finalmente Rocío Arroyo, que vivió cómo los niños disfrutaron, les animó a inscribirse al concurso de fruta en sartén del Carnaval de Miguelturra. Esta actividad se desarrolló con la colaboración de Aquilice Cocinas, que cedió las cocinas y los equipos con los que se trabajó en la Masterclass.

La primera ‘Masterclass infantil de fruta en sartén’ ha sido otra de las novedades de ‘Sabores del Carnaval’, junto con las I Jornadas culturales del Carnaval y las visitas teatralizadas que se están llevando por el epicentro carnavalero de la localidad. Todo ello como paso previo a la celebración oficial del Carnaval de Miguelturra, Fiesta de Interés Turístico Nacional, que comenzará el próximo 17 de febrero con el pregón inaugural que correrá a cargo de la actriz Gloria Albalate.